Viajando por tierras de la Orden de Alcántara (II)
Llegamos a Alcántara, localidad en la que tuvo su origen la Orden de Alcántara y junto a la que se encuentra el impresionante puente romano.
El puente romano de Alcántara
Indudablemente, el Puente romano de Alcántara es una de las obras de ingenieria civil más reconocidas a nivel mundial. El puente, con una longitud de más de 200 metros, posee un arco triunfal situado en la parte central. Además en la orilla izquierda se erigió un pequeño templete romano.
Pero Alcántara vivió su época dorada cuando se convirtió en Sede de la Orden de Alcántara. Buena muestra de ello son los numeros edificios religiosos y civiles que se erigieron entre los siglos XIII y XVI. El Convento de San Benito o la Iglesia de de Ntra. Señora de Almocóvar que cuenta con pinturas de Luis de Morales.
Conventual de San Benito - Alcántara
Además Alcántara es uno de los pilares de la gastronomía extremeña, de aquí son originarias las deliciosas Perdices al modo de Alcántara.
En torno al Castillo de Peñafiel se fundó la localidad de Zarza la Mayor. Perteneciente a la Orden de Alcántara también, en esta localidad existen,también, numerosos edificios que atestiguan el pasado floreciente que vivió el lugar. Además se hallan varios edificios singulares como la Plaza de Toros cuadrada, o la Real Fábrica de Seda, situada cerca de la Plaza Mayor.
En las proximidades de Alcántara existen singulares poblaciones que destacan por diferentes aspectos como Ceclavín, donde aún se mantienen las tradiciones artesanales como la alfarería y la platería. O Acehúche donde se celebran Las Carantoñas, fiesta en honor a San Sebastián declarada de Interés Turístico cuyo origen se sitúa en la época prerromana.
Cercano a Acehúche se encuentra Torrejoncillo. Aquí se celebra La Encamisá la noche del 7 diciembre, los paladines se cubren con vistosos atuendos para agradecer a la virgen la victoria en la batalla de Pavía.
Desde Torrejoncillo podremos enlazar con la Autovía de la Plata para volver a nuestro punto de origen.
Si seguimos dirección Cáceres es imprescindible realizar una última parada en el camino con el fín de conocer el Casar de Cáceres. Aquí se produce una de las mayores exquisiteces gastronómicas de Extremadura, el queso del Casar. De fama mundial, se realiza con leche cruda de oveja, y combina perfectamente con los vinos de la tierra.
Además de ser la sede de la Denominación de Origen Torta del Casar, Casar de Cáceres cuenta con uno de los edificios modernos de mayor reconocimiento: la estación de autobuses.
La ruta que discurre por las tierras de Alcántara ofrece un recorrido lleno de puntos de interés, a través del cual se conoce en profundidad la importancia de la Orden de Alcántara. El viajero alimenta la vista con los bellos paisajes de la zona, sin descuidar el paladar con su deliciosa gastronomía.
